1) Salpimentamos nuestros trozos de pollo y usando el Programa DORAR
CARNE procederemos a dorar todos los trozos de pollo.
No pongo tiempo por que lo importante es terminar el trabajo. Retiramos
todo el pollo bien dorado.
2) En el mismo aceite donde hemos dorado el pollo, Programamos DORAR
VERDURA y añadimos la cebolla y los pimientos cortados en tiras,
debemos tenerlos hasta que empiecen a quedarse blandos y pierdan su
rigidez natural.
3) Cuando tengamos listos el pimiento y la cebolla, añadimos la taza de
tomate frito, removemos bien para unir todos los ingredientes.
4) Cambiamos el programa a DORAR CARNE y lo programamos para 25 minutos.
5) Añadimos el pollo del primer paso y removemos bien.
6) Añadimos una medida de vino blanco y dejamos que se evapore el
alcohol.
7) Cuando acaben esos 25 minutos el plato estará listo para servir.
Notas
1) Consejo, si os gusta con sabor a ajo, no dudéis en tostar un par de
ajos sin pelar antes de comenzar a dorar el pollo.
