1) Preparamos la ternera cortada en trozos y lo salpimentamos al gusto.
2) En nuestra olla y con programa DORAR CARNE agregamos un chorro de
aceite de oliva y cuando este caliente sellamos los trozos de ternera
hasta que se dore la parte externa y la parte interior quede cruda
(meter con aceite muy caliente).
3) Retiramos y reservamos la ternera.
4) Cambiamos el programa DORAR VERDURA y añadimos los ajos, la cebolla,
el pimiento picado y vamos removiendo con la paleta durante unos 10
minutos.
5) Añadimos el tomate triturado y mezclamos todo bien para dejarlo 5
minutos mas.
6) Es el momento de añadir la ternera a toda nuestra preparación, y
añadimos agua hasta cubrir la carne, dejamos que se cocine durante 1
hora y 15 minutos en el programa GUISAR CARNE.
Una vez finalizado el tiempo debería estar listo el plato.
