1) Preparamos el cordero cortado en trozos y lo salpimentamos al gusto.
2) En nuestra olla, y con programa DORAR CARNE, agregamos un chorro de
aceite de oliva y, cuando esté caliente, sellamos el cordero hasta que
se dore la parte externa y la parte interior quede cruda (meter con
aceite muy caliente).
3) Retiramos y reservamos el cordero.
4) Cambiamos el programa DORAR VERDURA y añadimos los ajos, la cebolla,
el pimiento picado y vamos removiendo con la paleta durante unos 10
minutos.
5) Añadimos el tomate triturado y mezclamos todo bien para dejarlo 5
minutos mas.
6) Es el momento de añadir el cordero a toda nuestra preparación, y
añadimos agua hasta cubrir el cordero, dejamos que se cocine durante 1
hora en el programa GUISAR CARNE.
Una vez finalizado el tiempo debería estar listo el plato.
