1) Preparamos y mezclamos la carne con el huevo y la sazonamos al gusto.
Damos forma a las bolas y las dejamos listas para introducir a la olla.
2) Cortamos la cebolla y encendemos la Maxichef en el programa Dorar
carne con un tiempo de 20 minutos. Nos ponemos a pochar la
cebolla.
3) Cuando veamos la cebolla en su punto, añadimos las albóndigas, tras
un minuto les damos la vuelta y las mantenemos otro minuto. Mejor si las
albóndigas cogen color, como si las doraseis.
4) Añadimos un vaso de vino blanco y removemos hasta que termine el
programa de dorado de 20 minutos que teníamos activado.
5) Llega el momento de añadir el tomate, 2 vasos.
6) Añadimos también agua hasta que casi cubran las albóndigas. Removemos
el contenido del bol.
7) Programamos en GUISO DE CARNE y 105 minutos y tras ese tiempo de
espera la receta estará lista.
